北海道雪布蕾🥄小美版
来源：美味食谱馆 1.46W
用料
| 吉利丁片 | 5克 |
| 牛奶 | 350克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 白砂糖 | 25克 |
北海道雪布蕾🥄小美版的做法
提前把吉利丁片用净水泡软 最好是冰水（夏天水温高会化掉哦）💭
![北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第2张]( "北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第2张")
将牛奶 淡奶油 白砂糖 奶粉放入主锅
5分钟 60度 转速2 加热混合🥣![北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第3张]( "北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第3张")
再放入泡软的吉利丁片
20秒 转速4 混合 自然冷却到30度左右
倒入模具🔴![北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第4张]( "北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第4张")
放入冰箱 冷藏3小时以上 成为固体状
脱膜时 先晃一晃 将平盘倒扣在模具上
再整体迅速翻过来 完美脱模即可🥄✨![北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第5张]( "北海道雪布蕾🥄小美版的做法步骤图 第5张")
小贴士
推荐使用乐葵硅胶模具很好脱模哟🙃
此版本吉利丁片用量少 雪布蕾比较鲜嫩细滑哦💭 喜欢更加Q弹的 吉利丁片可以用到8克的量🔺
