不含一滴水,4步教你做桂花红豆冰棍,无冰渣

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不含一滴水,4步教你做桂花红豆冰棍,无冰渣的做法图解 做法步骤

【桂花红豆冰棍】夏日里的那一口凉对于多数人来说是致命的诱惑。它能瞬间带走你因闷热造成的不适感。这款桂花红豆冰棍,不含一滴水,吃起来口感非常绵密,很适合在家自己做。红豆本身含有很高的营养价值,桂花又自带香气,可谓色香味俱全。这么健康无添加的一款冰棍,你真的不想试试吗?

用料  

红豆 60g
细砂糖 30g
牛奶 200g
淡奶油 50g
干桂花 10g
玉米淀粉 6g

不含一滴水,4步教你做桂花红豆冰棍,无冰渣的做法  

  1. 赤红豆加水大火煮开,小火煮30分钟左右,至软烂

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  2. 煮好的红豆捞出沥尽水分,加入牛奶、淡奶油、细砂糖,用料理棒打碎

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  3. 加入干桂花和玉米淀粉,搅拌均匀,小火煮沸

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  4. 冷却后,倒入模具,冷冻10小时脱模

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