不含一滴水,4步教你做桂花红豆冰棍,无冰渣
来源:美味食谱馆 1.18W
【桂花红豆冰棍】夏日里的那一口凉对于多数人来说是致命的诱惑。它能瞬间带走你因闷热造成的不适感。这款桂花红豆冰棍,不含一滴水,吃起来口感非常绵密,很适合在家自己做。红豆本身含有很高的营养价值,桂花又自带香气,可谓色香味俱全。这么健康无添加的一款冰棍,你真的不想试试吗?
用料
红豆 | 60g |
细砂糖 | 30g |
牛奶 | 200g |
淡奶油 | 50g |
干桂花 | 10g |
玉米淀粉 | 6g |
不含一滴水,4步教你做桂花红豆冰棍,无冰渣的做法
赤红豆加水大火煮开,小火煮30分钟左右,至软烂
煮好的红豆捞出沥尽水分,加入牛奶、淡奶油、细砂糖,用料理棒打碎
加入干桂花和玉米淀粉,搅拌均匀,小火煮沸
冷却后,倒入模具,冷冻10小时脱模