旺仔牛奶版小蛋挞
来源:美味食谱馆 2.76W
之前出过一个蛋挞的方子,正好家里有旺仔牛奶,改良版蛋挞来啦!
用料
旺仔牛奶 | 125ml |
淡奶油 | 250ml |
炼乳 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 2个 |
大蛋挞皮 | 10个 |
旺仔牛奶版小蛋挞的做法
这次做蛋挞用的这种蛋挞皮,比之前的大一些,所以只用了10个,小的蛋挞皮就会做的多一些
旺仔牛奶和淡奶油都是直接用的一盒
淡奶油旺仔牛奶炼乳混合加热一下
稍微冷却后加入一个完整的鸡蛋和两个蛋黄,搅拌均匀
过筛!过筛!过筛!
蛋挞皮可以像之前配方一样提前烤一下
加入过筛的蛋挞液,210度烤20分钟