芒果冰淇淋(蛋黄)
来源:美味食谱馆 2.47W
淡奶油里可以加10克炼乳
用料
芒果冰淇淋 | |
芒果肉 | 200克 |
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 60克 |
淡奶油 | 200克 |
芒果冰淇淋(蛋黄)的做法
1果肉打泥
2蛋黄打散+牛奶+一部分糖入奶锅加热至微微煮开
3淡奶油+剩余糖打发
123混合均匀倒入容器冷藏
淡奶油里可以加10克炼乳
用料
芒果冰淇淋 | |
芒果肉 | 200克 |
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 60克 |
淡奶油 | 200克 |
芒果冰淇淋(蛋黄)的做法
1果肉打泥
2蛋黄打散+牛奶+一部分糖入奶锅加热至微微煮开
3淡奶油+剩余糖打发
123混合均匀倒入容器冷藏