冰糖花胶糖水

上次发了婆婆做的这款糖水后，厨友们纷纷要求发菜谱，特意向婆婆学了做法，分享于此。这款糖水养颜又美味，美厨娘们做起来吧！

用料  

冰糖花胶糖水的做法  

1. 准备好所有材料（因为是第一次做，婆婆特别贴心地帮我备好了）。

2. 白花胶先用温水洗净，并且浸泡几分钟（便于剪开）。

3. 用剪刀将泡得略软的花胶剪成小块。

4. 注意：莲子一定要先去芯，否则会影响味道！

5. 将其他材料清洗备用（这是北杏）。

6. 将除冰糖之外的其他材料全部放入锅中，加入适量的水。大火煮至沸腾。

7. 将煮开后的所有材料连同水一起倒入电炖锅中，炖约一小时后加入冰糖。

8. 再炖约一个半小时，查看花胶，如果已经足够软，则大功告成！

小贴士

1.不能用花胶筒，要用片状的花胶，否则会很腥！
2.冰糖的分量可根据个人口味调整。