阿胶炖冰糖水
来源:美味食谱馆 2.88W
非常简单的补血方法,米歇尔推荐厨娘们每月生理周期后都连喝几日,改善面色,滋养身体。
阿胶炖冰糖水对血虚的人特别管用,滋阴补血,调经止血。对血虚所致的面色萎黄、发少稀黄、眩晕心悸,月经量少等…
此方子是几年前一个年长的朋友告诉我的,当时的我在滋补方面属于懒人一个,如今人到中年,不得不重视起来。由于近期生理期后,脸色萎黄,于是连续三天喝阿胶炖冰糖水,脸色明显好转,好方法分享给有需要的厨友们!😊
用料
阿胶 | 一片 |
冰糖 | 50~80克 |
纯净水 | 800~1000毫升 |
阿胶炖冰糖水的做法
阿胶、冰糖、纯净水加入电炖锅。(冰糖的量可按自己喜好,我只加了50克,喜欢甜味的可加到80克)
隔水炖2.5~3个小时即可。
没有电炖锅的亲,可以隔水蒸,盖上盖子,蒸到阿胶冰糖融化即可。炖好的阿胶冰糖水,放凉后装瓶入冰箱冷藏保存。
每日喝之前盛出来,加入少量开水调温即可饮用。喜欢甜味浓一点的话可不加热水,直接原汤加热饮用。
炖出来表面会有一点浑浊的油花,是正常现象。
小贴士
阿胶炖冰糖水,每天服用一碗即可。