生酮草莓🍓冰淇淋
来源:美味食谱馆 2.6W
做完生酮🍓酱
就开始馋🍓冰淇淋
亲测快手无负担,
可别学我,
一次吃一盒😂
用料
蛋黄(可生食) | 4个 |
浓奶油Thickened Cream | 600 ml |
奶油Pure Cream | 150 ml |
赤藓糖醇 | 45克 |
柠檬汁(可选) | 15 ml |
生酮草莓酱 | 随意 |
生酮草莓🍓冰淇淋的做法
1️⃣蛋黄4个 + 赤藓糖醇 10克 打蛋机(用了高速)打成浅黄色;
奶油150ml倒入1)得到的蛋液搅拌(用了打蛋机低速)2️⃣浓奶油 + 赤藓糖醇 35克打发到有尖尖,加入2)得到的蛋黄奶油糊,搅拌均匀进容器,500 ml的盒子装了两盒。草莓酱用量随意。
吃之前从冰箱取出来,化一会儿再挖,要不有一丢丢硬(显然我等不及了)味道就像🍓可爱多🍦