午后甜品--蔓越莓司康
来源：美味食谱馆 1.93W
"蔓越莓司康"有区别于曲奇饼干,这个是软软的,稍微带那么一点点的咸味儿,最适合午后来一杯红茶,配这么一块小点心了!哪天我就试试,肯定很赞!做法不难,制作时间也不算长,就是用手把黄油和面粉揉在一起的时候有点小墨迹,其他就没什么了~~~
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 25克 |
| 蛋液 | 15ML |
| 牛奶 | 45克 |
| 蔓越莓 | 15克 |
| 泡打粉 | 4克 |
午后甜品--蔓越莓司康的做法
低筋面粉,泡打粉,盐过筛放入盆中,然后放入软化的黄油,用手把面粉和黄油搅拌均匀
![午后甜品--蔓越莓司康的做法步骤图 第2张]( "午后甜品--蔓越莓司康的做法步骤图 第2张")
加入全蛋液和牛奶,搅拌成面团,放入蔓越莓,混合均匀
擀成1.5厘米厚的面饼,然后用模具切割成型,摆放烤盘中
![午后甜品--蔓越莓司康的做法步骤图 第3张]( "午后甜品--蔓越莓司康的做法步骤图 第3张")
上面均匀的刷上全蛋液,烤箱预热200度,烤15分钟即可
成品图
![午后甜品--蔓越莓司康的做法步骤图 第4张]( "午后甜品--蔓越莓司康的做法步骤图 第4张")
