甜品 糖纳红豆 来源:美味食谱馆 2.39W 用料 红豆 250g 砂糖 200g 水 适量 糖纳红豆的做法 红豆浸泡一晚(中间换一次水)。红豆倒入锅中加水,水要盖过红豆。大火煮沸后加入一杯冷水。再煮20到30分钟。红豆过滤冷水冲洗,去苦味儿。凉水入锅,加入冲洗好的红豆。大火煮沸后,再煮30分钟(水不够加热水)。(煮到拿出豆粒后用手可以捻开为止) 过滤出水分,把过滤好的红豆粒放凉后。在容器中先加一层砂糖,再加一层红豆,重复此步骤。做好的糖纳红豆可以冷藏食用。不能尽快用完可放入冰箱冷冻,使用时取出放置常温即可。 过滤水分时,下层的豆沙可以撇去水分,加蜂蜜饮用。也可做成红豆沙冰棒。 好吃 糖纳 糖纳红豆 红豆