甜品 酒香四溢的蛋花酒酿丸子 来源:美味食谱馆 3.06W 用料 酒酿 适量 鸡蛋 2颗 糯米粉 适量 白砂糖 适量 枸杞 少量 酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法 糯米粉加清水揉成团,再搓成小丸子 锅里烧水,沸腾后把小丸子倒进去煮到丸子浮起水面 像这样,丸子浮起来就说明已经煮熟了,加入酒酿,量自己掌控,喜欢吃的人多放一些 再打两颗鸡蛋打散,倒进煮开的丸子里,边倒边顺时针搅动形成蛋花,关火,放白砂糖,枸杞就可以吃了 建议枸杞不要太早放,在关火时放进去,口感刚好! 蛋花 酒香 丸子 酒酿 四溢