雾霾天必备甜品-冰糖雪梨

每年这个时候，我都会炖点冰糖雪梨喝

北京雾霾污染太严重

多喝点雪梨汤能润肺化痰，主要还能美颜

还是很不错的

用料  

雾霾天必备甜品-冰糖雪梨的做法  

1. 抓些盐搓洗雪梨表面，搓一分钟左右，用清水反复将雪梨冲洗干净，尽量不要让盐残留。

2. 雪梨去核切成小块

3. 准备适量冰糖

4. 将雪梨和冰糖倒入锅中，加入1L左右的矿泉水，大火烧开后转小火熬煮30分钟即可。
   
   （家有炖锅的就用炖锅，我厨具有限所以用的砂锅）

5. 冰糖雪梨就熬好了，锅盖打开自然放置，等稍微凉些的时候，切入几片柠檬，会好喝很多，酸酸甜甜的，不会太腻。