蔓越莓原味冰激凌奥利奥可可冰激凌

来源:美味食谱馆 2.5W
蔓越莓原味冰激凌
奥利奥可可冰激凌的做法步骤图

用材料做了一半蔓越莓原味的,另一半做的可可奥利奥的

用料  

可可粉 20
牛奶 240
细砂糖 90
淡奶油 200
蛋黄 2个
奥利奥 适量

蔓越莓原味冰激凌奥利奥可可冰激凌的做法  

  1. 蛋黄,细砂糖,加入牛奶,小火加热,刚热就可以,不需要煮开

    蔓越莓原味冰激凌
奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 用碗分成两份,一份加入可可粉,搅拌均匀即可;另一半做原味待用

    蔓越莓原味冰激凌
奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油冷藏24小时,打发六七成,约四分钟

    蔓越莓原味冰激凌
奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第4张
  4. 把淡奶油分成两份,一份加入搅拌好的可可液,搅打均匀

    蔓越莓原味冰激凌
奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第5张
  5. 另一份加入原味的蛋奶液,搅打均匀

    蔓越莓原味冰激凌
奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第6张
  6. 加保鲜膜放入冰箱冷冻,每隔一小时拿出搅打一次,四次吧,冻好后加入奥利奥碎

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奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第7张
  7. 原味的是在快要冻住的时候加入蔓越莓丁

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奥利奥可可冰激凌的做法步骤图 第8张

小贴士

冻过后搅打用手动打蛋器,电动会溅出

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