糯叽叽不粘牙的糯米年糕
来源:美味食谱馆 2.26W
加了澄面的年糕口感没那么糯,但煎制起来比较成型,如果全糯米粉的话新手煎制时容易翻车,记得一定要慢火煎,否则一眨眼就焦糊。
用料
糯米粉 | 500克 |
水 | 140克 |
红糖 | 300克 |
澄面 | 100克 |
姜 | 数片 |
椰浆 | 400克 |
糯叽叽不粘牙的糯米年糕的做法
加了澄面的年糕口感没那么糯,但煎制起来比较成型,如果全糯米粉的话新手煎制时容易翻车,记得一定要慢火煎,否则一眨眼就焦糊。
用料
糯米粉 | 500克 |
水 | 140克 |
红糖 | 300克 |
澄面 | 100克 |
姜 | 数片 |
椰浆 | 400克 |
糯叽叽不粘牙的糯米年糕的做法