甜品 🔥软香糯糯的~红薯糯米糕❗❗ 来源:美味食谱馆 5.06K 家里有一个红薯,做个糯米糕吃吧,很久没吃糯米的东西,怪想的。 用料 糯米粉 300克 牛奶 400克 细砂糖 25克 豆沙 适量 🔥软香糯糯的~红薯糯米糕❗❗的做法 红薯切片上锅蒸熟。 趁热压成泥备用。 糯米粉、牛奶、糖搅匀。 搅匀无颗粒是很顺滑的。 取一个浅盘,放保鲜膜,铺一层豆沙,用蜜红豆也可以。 倒入面糊,上面盖保鲜膜。 开水上锅蒸25分钟,如果盘比较深会不太容易熟,需要延长时间。 蒸好倒扣出来,去掉保鲜膜。 铺一层红薯泥。 切块,摞一层会比较好看。 上面可以扎个竹签装饰,也不怕它会歪掉。 色彩还是蛮好看,吃起来很软滑,糯米粉没加太多糖是因为有豆沙的甜,完全不用加太多糖,已经很甜口了。 做法也是比较简单的,完全没难度,吃不完记得密封保存,隔天吃上锅加热一下。 软香 糯米糕 红薯