夏日水果粥【芒果草莓黑雨捞】
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可以冷吃,也可以热吃的一款水果捞。做法虽简单,但却很好吃,还兼具营养与健康。吃饭再墨迹的宝宝,也能分分钟秒光。如果到了夏季冰镇后吃就更爽了。
用料
紫米 | 25克 |
黑米 | 25克 |
白糖 | 15克 |
牛奶 | 100克 |
小台农芒 | 2个 |
草莓 | 5个 |
蓝莓 | 适量 |
夏日水果粥【芒果草莓黑雨捞】的做法
黑米和紫米提前洗净,加水浸泡一晚,我这个是泡好的。
泡好后,放入电饭锅中添水煮熟,比平时煮粥的水量要少一点,因为煮出来不能太稀,要煮成稠一点的粥。煮好后的紫米和黑米口感是软糯的,不能有硬心。
煮好后,不必等粥晾凉,趁热倒入牛奶和白糖,把糖搅拌融化,此时可尝一尝甜度,按个人喜好调节糖量。
搅拌均匀,稍稍放凉。如果是宝宝吃最好还是吃温的。但冷吃确实更好吃。
放凉后放入切成块的小台农芒,整颗草莓,蓝莓,或者你喜欢的任何水果都没问题,夏季冷吃还可以放点冰块。我用的是小台农芒是因为家里没有大芒果了,如果是青芒或者凯特芒,半个估计就够了。
成品如图,味道与颜值兼备。
小贴士
水果无需固定搭配,完全可以按自己喜好来。 这个量是两人份的量哦~