在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦

又到了吃山楂的季节，很多伙伴把握不住时间 比例等等。做出来的血红果 会有糖稀或糖多山楂糖裹不均匀，我把这个菜谱改到更容易理解更好的操作。

用料  

在家就能做酸酸甜甜的雪红果和零食店的一样哦的做法  

1. 锅里放入水、白糖 中小火熬制 不停搅拌

2. 大火烧开像奶白色一样

3. 然后会变成这样 冒泡

4. 烧开加入白醋 继续搅拌 熬到粘稠成小泡泡  时间差不多是五分钟

5. 注意看熬到糖汁浓稠 像视频中一样，糖浆熬好就关火

6. 放入洗干净后晾干水分和山楂

7. 开始不停的翻拌

8. 开始是透明色的

9. 慢慢有一点白色

10. 然后变成糖浆 继续翻拌均匀

11. 红果出锅 冷却后即可食用 酸甜可口 健脾开胃的雪红果制作完成

小贴士

白醋是必须品
红果洗后控水
冰糖、绵白糖、白砂糖都可以
全程中小火 一定要不停的搅拌 防止粘锅 发糊