咸口微苦柚子茶

我比较喜欢微苦口味的东西，这个柚子皮也能抑制食欲，可以用来控制食欲，最重要的是它即有柚子的清香还没有长胖的隐患，或许喜欢的人不会太多，但总会碰见一两个吧。

用料  

咸口微苦柚子茶的做法  

1. 把手清洗干净，柚子用盐搓洗，再用削皮刀去皮。

2. 柚子皮切细条放入碗重，边放变加盐搅拌腌制。ps小心切到手

3. 加盐把柚子皮盐渍出水，用力挤掉，清水漂过，再放入热水中煮，我没煮沸怕走味，再挤干水（这一步去苦和涩，即使这样操作还是苦哦）

4. 破开柚子

5. 取肉三瓣，掰碎

6. 把柚子肉放入锅重用铲子碾碎，加可乐，柚子皮，煮沸

7. 待可乐余量不多是加糖，按自己口味加，我这次没加糖感觉成品不够粘

8. 可乐烧干后，把火改小，铲子搅拌，在闻到香味后关火，放入碗中用勺子压实

小贴士

我大学在赣南念的，那里盛产柚子，橙子。赣南的柚子品种很多，都挺好吃。挑柚子时有两个诀窍：1.要挑很沉的柚子，说明水多2.指甲按柚子皮，皮不会凹陷，说明新鲜。柚子是低卡低糖食物，希望大家都喜欢哦～