杏露~好喝的不要不要滴!
来源:美味食谱馆 3.12W
杏当季,买多了,吃不了?或者不怎么甜,不爱吃?做杏露吧,真是不要太好喝哦!
来自美女童鞋的分享,感谢!
有杏的季节就是这么幸福!
用料
杏 | 十几二十只都行 |
冰糖 | 适量 |
水 | 没过杏为好 |
杏露~好喝的不要不要滴!的做法
杏洗净,去核,随手切块
锅内添没过杏的水,同时加冰糖,可以一开始不放那么多,等熬好喝的时候若不甜再加糖或蜂蜜。
大火煮开转中小火煮约二十分钟左右
放凉同时给器皿消消毒,热水烫烫,漏勺、大碗、玻璃瓶。用漏勺把果肉果皮沥出。
煮好的汤水和杏茸,沥出的杏皮杏肉待用。
有种杏罐头的味道,口感一级棒,纯无添加,当季限量饮品,好喝的不要不要的。
杏皮杏肉放烤盘抹成薄薄一层,烤箱170度30分钟左右,按自家烤箱脾气来,我考了四十分钟烤焦了,下次减时间,据说比外卖杏脯好吃多了。
小贴士
做好杏露放冰箱冷藏,一定冷藏!口感很赞!