嫩的不要不要的炒牛血
来源:美味食谱馆 3.2W
嫂子的朋友送个的牛血有点多给我一些,从小被妈妈的炒猪血伤到了,我真不想要啊啊。结果按她给的方法一次,还想吃怎么办(⊙o⊙)!
用料
牛血 | 500克 |
韭菜 | 一小把 |
盐 | 适量 |
水 | 大约一勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
嫩的不要不要的炒牛血的做法
葱姜蒜爆出香味。
放入韭菜翻炒微微变软,下水多就不用放水了,不下水就加水少许。
水开加入牛血翻炒至均匀。快出锅时少许盐,有的血是有盐的,所以就少加一点,看各人口味吧。
小贴士
翻炒时注意力度,角度。