菜谱 本帮酱鸭腿 来源:美味食谱馆 2.83W 用料 鸭边腿 4只 老抽 勺 冰糖 克 生抽 勺 姜 片 本帮酱鸭腿的做法 鸭腿洗干净,烧锅热水放鸭腿和姜片料酒,这一步是去血水的。 鸭腿捞出备用,锅里热油,把鸭腿表面煎到鸭皮有点金黄,放冰糖,生抽,老抽,啤酒2罐,大火煮开后小火焖了收汁。 最后冷却了再切,手起刀落动作快还是很好切的 本帮 本帮酱鸭腿 酱鸭 好吃