秘制山楂羹

用料  

秘制山楂羹的做法  

1. 新鲜山楂洗净，去蒂。

2. 洗好的山楂放入锅里，加水。大火煮开后转小火，煮1小时。

3. 加入冰糖，翻搅至冰糖融化，再煮5分钟。

4. 拌匀关火，晾凉后即可食用。

小贴士

冷藏后效果更佳。