自制山楂酱山楂糕

小孩比较喜欢吃酸甜的东西，就做了这个开胃的山楂酱，糕。自己做的，放心点。吃吐司上面可以放一点酱料。

用料  

自制山楂酱山楂糕的做法  

1. 500克山楂洗净去籽。

2. 500克水 放入锅里煮沸加入200克冰糖完全融化。

3. 倒入山楂煮沸，有柠檬的挤入几滴柠檬汁，(保鲜耐储藏一点)  3分钟后关🔥。

4. 倒入破壁机中打成泥，没有料理机的见第五步

5. 用铲子勺子把山楂压成泥，在用纱布过滤一下。

6. 过滤好的或者破壁机里的，倒入锅中继续搅拌加热，呈现这个样子就可以关火装瓶了。

7. 装不下的可以继续加热，呈现这样再次关火，装盘。

8. 放凉，脱模，切片。山楂糕成型

小贴士

没有料理机的，一定要过滤一下，这一步不能省。口感细腻一点比较好吃。