夏日之莲子绿豆汤
来源:美味食谱馆 2.04W
用料
绿豆手心两小把 | |
莲子大概20颗 | |
新鲜薄荷一朵 | |
冰糖适量 |
夏日之莲子绿豆汤的做法
我家娃比较挑剔,不喜欢有莲心留在莲子里,就把莲子一劈二,取出莲心,清水洗净,无需浸泡,直接防水煮。一次性把水放足
绿豆清洗,浸泡待用
家里种的薄荷叶摘一段备用
等到莲子煮的胖起来了,绿豆再放下去煮。
绿豆煮到开花了,莲子也酥了。最后关火,把薄荷叶放进去。吃之前把薄荷叶捞出即可。冰箱冰镇一下更好喝。
用料
绿豆手心两小把 | |
莲子大概20颗 | |
新鲜薄荷一朵 | |
冰糖适量 |
夏日之莲子绿豆汤的做法
我家娃比较挑剔,不喜欢有莲心留在莲子里,就把莲子一劈二,取出莲心,清水洗净,无需浸泡,直接防水煮。一次性把水放足
绿豆清洗,浸泡待用
家里种的薄荷叶摘一段备用
等到莲子煮的胖起来了,绿豆再放下去煮。
绿豆煮到开花了,莲子也酥了。最后关火,把薄荷叶放进去。吃之前把薄荷叶捞出即可。冰箱冰镇一下更好喝。