快手肥牛炒洋葱，肥牛嫩滑，洋葱入味，超级下饭😍

用料  

快手肥牛炒洋葱，肥牛嫩滑，洋葱入味，超级下饭😍的做法  

1. 开水下锅，将肥牛片焯水，全部变色后迅速捞出。
   
   注意解冻以后再焯水。

2. 洋葱切丝，备用。

3. 配料中除食用油，肥牛片和洋葱的所有材料放入碗中，搅拌均匀，调好碗汁。

4. 热锅后，倒入油，下入洋葱丝。

5. 将洋葱炒到开始软了。

6. 倒入焯好的肥牛片，翻炒均匀，再倒入碗汁，翻炒均匀。

7. 出锅装盘。

8. 铺在米饭上，让酱汁渗入米饭，超级下饭。

小贴士

肥牛片充分解冻以后再焯水，要不然容易受热不均，导致做出来的肥牛片有的部分咬不动。