菜谱 家庭简易版上汤白菜 来源:美味食谱馆 2.47W 用料 白菜 300克 猪肉沫 200克 皮蛋 1个 蒜头 2瓣 姜片 5片 枸杞 25粒 家庭简易版上汤白菜的做法 如图备好材料,猪肉沫肥瘦二八比例较合适 一小把枸杞配色 将皮蛋切成小块 热锅放油,将姜片和蒜炒香后加入皮蛋跟肉沫,炒至猪肉变色后加入开水 (加水量约为500 mL),浓郁的白汤一下子就出来了,大火煮开 将白菜加入后迅速翻炒至白菜叶子变绿 盖上锅盖中火焖5分钟,期间保持汤汁微微沸腾 出锅前加入枸杞,翻炒几下,加入适量的盐调味 健康清爽的家庭版上汤白菜就完成啦~ 白菜 家庭 简易版