青菜肉丝菌菇汤年糕
来源:美味食谱馆 2.42W
中午一人食,做点有汤有水的简单又方便。
多人份请适量多加水和食材~
年糕不要煮太久,否则容易糊化。
用料
油 | 15克 |
肉丝 | 适量 |
姜片 | 1片 |
菌菇(花菇、香菇等) | 适量 |
水 | 600克 |
青菜 | 1-2颗 |
生抽 | 10克 |
年糕片 | 适量 |
盐 | 2克 |
青菜肉丝菌菇汤年糕的做法
油、肉丝、姜丝入主锅,设置3秒/反转速度2(目的是让油和肉丝均匀打散在锅底),再设置3分钟/V/反转小勺,炒制。
加入菇类、水、生抽,10分钟/120度/反转小勺。
加入青菜4分钟/120度/反转小勺,还剩3分钟时从量杯盖孔投入年糕和盐。
时间到后,盛出享用~