ブロッコリーとちくわの中華炒め

用料  

ブロッコリーとちくわの中華炒め的做法  

1. 作り方
   1
   ブロッコリーは一口大に切る。熱湯に塩小1/2を加え2〜3分程度固茹でにする。
   ☆後ほど炒めるのでここでは固めでOK。
   2
   ちくわは長さを半分に切り、それぞれ縦に4当分する。（一本のちくわから棒状の形が8個できます）
   3
   フライパンを熱しごま油大1を加える。強火でブロッコリーとちくわ炒め表面に軽く焼き色をつける。
   4
   中華の素を加え全体に絡める。仕上げに鍋肌から醤油を回しかける。お好みで塩コショウを振り味を整える。