最爱罗宋汤
来源:美味食谱馆 3.36W
用料
胡萝卜 | 1根 |
卷心菜 | 1/4颗 |
紫洋葱 | 1/4颗 |
牛肉汤 | 一大碗 |
牛肉 | 视喜好可多可少 |
黄油 | 20克 |
西红柿 | 2只 |
番茄酱 | 少量 |
盐 | 少许 |
最爱罗宋汤的做法
炒锅小火加热,锅内完全干了之后放入黄油,至融化。
放入洋葱、胡萝卜,中火煸炒至葱香溢出。
再放入卷心菜、西红柿,继续煸炒,至菜叶断生西红柿软烂,倒入牛肉汤和牛肉
大火加热至开锅,盖好锅盖,转小火20分钟
试个人口味加入适量番茄酱、盐,搅拌均匀后,关火,装盘。配上一片全麦面包,或法棍,绝美^ _ ^