我的可乐鸡
来源:美味食谱馆 2.72W
用料
鸡肉 | 克 |
可乐 | 1大瓶的4/5 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
蒜瓣 | 6-7干 |
盐 | 克 |
香菇 | |
木耳 | |
红薯 | 半个 |
我的可乐鸡的做法
酱油、料酒腌制肉1-2小时最好
用水抄一遍(冷水时放进肉,等水开了把沫舀出去),把肉捞出来
干净的锅里倒油,将肉和姜片炒的逼出油后放葱和蒜继续炒,炒很久。
倒入可乐,加一些些水,放入木耳和香菇
等到水少了一些之后放入红薯块炖
汤少了很多之后感觉差不多切生葱,撒一些鸡精,翻搅均匀,出锅!