奢华版部队锅
来源:美味食谱馆 2.93W
可以一人食,也可以聚餐秀一手。超级简单又开胃,爱吃辣的看过来~看食材在锅里翻滚(咕噜咕噜),有种满足感!叫奢华版是因为,有自己爱吃的其他食材,也可以第三步时加入锅中。
敲黑板:洋葱、大葱和菇类提味提鲜,是汤的灵魂啊。
用料
芝士 | 1片 |
午餐肉 | 按喜好来 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | 2勺 |
韩国辣酱 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1个 |
香菇 | 2朵 |
西葫芦 | 半个 |
泡面 | 1包 |
鱼豆腐等其他食材 | 按喜好 |
金针菇 | 1把 |
食用油 | 适量 |
奢华版部队锅的做法
洋葱半个切丁,香菇切薄片,大葱根部切小段,锅里倒油烧热后翻炒爆香。加水,番茄切丁后放入(番茄煮烂,能让汤底更浓稠,不喜勿加)。然后等锅里的水煮沸。
在等水沸腾的时间,西葫芦和午餐肉切片。墙裂推荐上图的SPAM!(不是植入,良心安利)然后各种爱吃的食材拿粗来(比如:鱼豆腐,蟹棒,丸子,金针菇,龙利鱼片等)
水沸腾后下泡面,打入鸡蛋。加入步骤2的食材,加韩式辣酱2勺(我用的是上图这种,感觉味道正宗滴。天猫超市买的)。大葱的叶子部分也放进锅里。
等食材都快煮熟后,加盐和酱油调味,再煮几分钟,关火。出锅前加入1片芝士片(一定要用Cheddar芝士,参见上图。相信我,跟部队锅绝配!)
好啦,恭喜你,部队锅完成嘞!
小贴士
Tips:1. 大葱根部和叶子在不同时间放入哦。
2.不怎么能吃酸的盆友,番茄可以不放。
3.泡面推荐辛拉面。