电饭锅红烧肉(超级简单的做法,很美味哦)
来源:美味食谱馆 9.2K
有朋友和我说,夏天太热不想开火炒菜,油烟大还很热,希望我出些更简单的菜品,之前分别做了电饭锅叉烧肉、电饭锅香香鸡和电饭锅盐焗鸡之后,今天再来一道无油烟方便操作的电饭锅红烧肉。
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 15片 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
水 | 适量 |
葱 | 3根 |
电饭锅红烧肉(超级简单的做法,很美味哦)的做法
让先生去买五花肉,他说是一号土🐷肉,真心觉得这肉有点肥,太肥的我切了两块下来做蒜泥白肉了。
肉洗净后,磨刀霍霍顺着将肉切长方块。
再横切一刀,一分为二。
电饭锅底铺上姜片和葱段,没放油。
将肉整齐的码好。
这这是需要的配料,拍照合影留念。
这样大小的不锈钢勺,除了醋和料酒是1勺以外,其他的都是两勺,如喜甜的可以多加一勺白糖和番茄酱(加此作料的目的是综合一下糖醋的口感,可解腻,颜色也会好看点)
调好的料汁拌匀倒在肉上面,用勺子压一压,尽量每块肉都沾上料汁。此图片忘记拍了。
加了一点洗净碗底白糖的水,其实也可以不加,我总舍不得洗净,🈶️点浪费。
按平时的煮饭模式即可,香喷喷的,是不是很简单。
撒上葱花,开吃!比明火红烧的肉更嫩,口感很棒,你🉑️以试试哦!最重要的是简单简单简单。