爽脆土豆丝（米博版）
来源：美味食谱馆 2.46W
很喜欢的一道家常小炒，今天用米博多功能烹饪机来炒，轻松享受烹饪过程。我的厨房拒绝油烟味😊😊
用料
| 土豆 | 1大个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小米椒 | 1个 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 白糖 | 5克 |
| 白醋 | 10克 |
| 葱花 | 少许 |
爽脆土豆丝（米博版）的做法
土豆切丝，放冷水里（泡个澡）。起码泡上十分钟
![爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第2张]( "爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第2张")
大蒜放入主锅，盖上盖子和量杯。3秒/速度7档切碎
![爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第3张]( "爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第3张")
用刮刀把蒜刮到锅底，倒入食用油，盖上锅盖和量杯。3分钟/140℃/1档反转爆香
![爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第4张]( "爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第4张")
倒入土豆丝，盐，糖，白醋和小米椒
![爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第5张]( "爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖和量杯，5分钟/140℃/1档反转翻炒
![爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第6张]( "爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第6张")
出锅装盘撒葱花
微微的酸辣味，口口爽脆好吃😊![爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第7张]( "爽脆土豆丝（米博版）的做法步骤图 第7张")
