菜谱 劲道十足的花花面 来源:美味食谱馆 5.48K 花花面是陕西风翔的美食,超级筋道。 用料 中筋面粉 300克 高梁面 50克 劲道十足的花花面的做法 用开水烫一下高梁面,凉了加50克白面揉成硬一点的面团。 剩余白面揉成团,两块面团软硬程度一致。 叠在一起揉几下。 整理成一厘米厚的长条。 切成薄片,厚了太费牙。 煮约三分钟,捞出。 放上臊子,底菜酱油醋油辣子,齐活。 好吃 花花 劲道十足的花花面