菜谱 鸡片西葫芦 来源:美味食谱馆 1.55W 用料 鸡胸肉 200g 西葫芦 200g 鸡片西葫芦的做法 鸡胸肉切片,西葫芦切片备用。 把切好的鸡胸肉,放盐,料酒,胡椒粉,蛋液,湿淀粉浆好备用。 锅上加油烧至五,六成热下浆好的鸡片,等鸡片完全变白捞起备用。 锅里留少许底油放入葱,姜花炒出香味,在下入西葫芦翻炒,在下入鸡片,在加盐,鸡精,白糖,胡椒粉调味,最后用水淀粉勾芡出锅装盘。 鸡片西葫芦 好吃 鸡片 西葫芦