蔬菜鸡蛋汤
来源:美味食谱馆 3.34W
稀饭喝够了,想换换口味,就做了咸汤,蔬菜鸡蛋汤,味道还不错。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西红柿 | 1个 |
白菜叶 | 2片 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
小青菜 | 2颗 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
食用油 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
葱姜 | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蔬菜鸡蛋汤的做法
把所有的蔬菜切好备用,葱姜切好备用,鸡胸肉切丁备用
锅里倒油烧热,放入葱姜爆炒,然后放入鸡胸肉丁,翻炒后,加入一勺生抽,再放西红柿,多抄一会番茄出汁,然后加入2勺番茄酱,把其他菜也放进去一起翻炒,加适量盐五香粉十三香。
咕嘟一会,加入烧开,鸡蛋提前打散,然后倒入锅里。
鸡蛋熟了就可以了。
小贴士
喝这个咸汤配上大饼美味。我把之前做的小米锅巴掰碎撒到上面一层,喝一口汤伴随着嘎嘣脆的小米锅巴更好吃。