蔬菜蛋汤

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蔬菜蛋汤的做法步骤图,蔬菜蛋汤怎么做好吃

用料  

西红柿
鸡蛋
蘑菇
油菜
香菜

蔬菜蛋汤的做法  

  1. 准备食材
    1. 西红柿洗净切小块儿
    2. 蘑菇洗净切小块儿
    3. 油菜洗净切小段儿
    4. 香菜洗净切段儿
    5. 鸡蛋打匀

  2. 炒香:
    1. 热油
    2. 加入西红柿、蘑菇翻炒
    3. 西红柿出汁后加盐调味
    4. 加热水做汤

  3. 做汤:
    1. 加热水
    2. 水煮开后加入打好的蛋液、油菜
    3. 蛋煮成型后整锅呈出

  4. 加入适量香油、香菜

小贴士

煮的时候加入面块儿就可以做成疙瘩汤;加入米可以做成条和饭

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