菜谱 壮乡糯米饭 来源:美味食谱馆 7.93K 五彩糯米饭是壮族同胞端午节日必备,今日我取紫草,制作紫糯米,操作简单,小伙伴们可以试试,纯天然植物提取 用料 糯米 200克 紫草40克+水300克 壮乡糯米饭的做法 紫草取叶清洗干净,加水煮开约5分钟,取汁 洗好的糯米放入紫色汁液中浸泡约3小时 浸泡好的糯米呈现紫色,颗粒吸饱水份 把糯米多余的水滤掉,放在布上蒸制约1小时,中途要开盖撒一些水,避免不熟 蒸熟的糯米趁热加入白糖捞匀 壮乡糯米饭 糯米饭 壮乡 好吃