一代粽师,包粽子,过端午
来源:美味食谱馆 2.63W
用料
粽叶 | 数片 |
五花肉 | 250克 |
糯米 | 4000克 |
生抽 | 数勺 |
盐 | 数克 |
绿豆 | 三斤 |
油 | 数克 |
粟子 | 一斤 |
一代粽师,包粽子,过端午的做法
将糯米洗干净泡五小时后倒掉水,晾干
绿豆洗好泡五小时后倒掉水,晾干
下油盐五香粉酱油腌五个小时
将粟子洗干净用热水烫一下剥掉毛毛
将叶子和草绳洗干净煮开十分钟
将绿豆放锅下点油,炒至金黄,糥米也是
一切准备就绪
将两片叶子重叠折成一个斗,把铺上一层糥米加一大块肉,两块粟子,一匙绿豆,再铺一层糥米,将叶子包起来,用草绳绑好如下图
漂亮
又一个
视频1。录制一段小视频,分几段上传
视频2。
视频3。