花生红糖年糕

来源:美味食谱馆 2.98W
花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃

我家每年过年都没有自己做年糕,都是我老公姑妈做的给我们的,今年自己也做做看,直接买的糯米粉和粘米粉做比较方便

用料  

糯米粉 1000克
粘米粉 400克
白糖 200克
红糖 250克
1160克
花生 150克

花生红糖年糕的做法  

  1. 糯米粉和粘米粉混合均匀

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红糖和白糖称好重量

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把糖放入粉里,加入水,混合均匀(无干粉,提起来可以流下来的状态,见上图)

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入花生,混合均匀

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 笼放好叶子,倒入混合均匀的糊

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上锅蒸75分钟,筷子插进去不会带粉出来就是好了

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等凉了可以切片加蛋液

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 小火煎一下

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 美味的煎年糕就好了

    花生红糖年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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