木瓜椰子冻

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木瓜椰子冻的做法步骤图,木瓜椰子冻怎么做好吃

用料  

木瓜 一个
椰浆100g
水120g
白糖20g
淡奶油60g
鱼胶粉10g

木瓜椰子冻的做法  

  1. 先称出鱼胶粉备用

  2. 在锅内倒入120g水、白糖20g、再倒入鱼胶粉、边倒边搅匀、加热煮开、降至60度、先加入椰浆搅匀、再加入奶油搅匀

  3. 木瓜的处理:木瓜去除根部、横切1/5

  4. 把过程2倒入木瓜内、封保鲜膜、放凉冷藏可存放3天左右
    5.切成三角形每小块

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