老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备

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老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图

这是一款我脑海里近10年的汤谱了,记得刚上班不久自己做的时候,总吃着晚饭看着南方台省中医院佘老师的汤来决定自己明日煮什么。这款汤有滋阴养神的功效。我最喜欢煲的,因为我爱熬夜,爱长口腔溃疡,中医的话就是阴虚火旺。所以我学了这道汤常年受用。

用料  

花胶 20克
瘦肉 250克
虫草花 5克
小干贝 15粒
西洋参片 若干
若干
姜片 若干片

老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法  

  1. 瘦肉或腱子肉都可以

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第2张
  2. 选用我家在售的新鲜花胶(已泡发好)如果采用干花胶,可以提前泡发,小花胶或者薄花胶可以不需要泡发,清洗后直接下锅

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第3张
  3. 小干贝清洗一下可以用温水浸泡一小会,回头把水一起倒出汤锅

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第4张
  4. 虫草花清洗一下待用

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第5张
  5. 炖盅里首先放入姜片、瘦肉、干贝

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第6张
  6. 如果花胶是泡发好的,或者是比较薄的款,可以考虑30分钟后在和虫草花一起加入。如果花胶是厚款,可以一开始和所有食材一同放入

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第7张
  7. 全程控制在1.5小时内

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第8张
  8. 最后20分钟再放上西洋参薄片、少许盐

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第9张
  9. 这个汤用任何花胶都可以,且不油腻,不腥,有干贝的鲜甜

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第10张
  10. 爱美的女士们,请喝一碗。

    老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备的做法步骤图 第11张

小贴士

1、加了干贝,建议不要加红枣,味道不对。且加红枣便热,熬夜虚火旺盛。
2、任何花胶都可以做这款汤。

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