猪小肚炖胡椒
来源：美味食谱馆 2.54W
最近感觉有点胃寒，于是想起这个汤，每次胃寒，还有吃的太凉有点尿频的时候，喝了这个汤都会好转，胡椒是暖胃的
用料
| 猪小肚 | 3到5个 |
| 花生 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 盐 | 两勺（用来清洗猪小肚的） |
猪小肚炖胡椒的做法
猪小肚切去边边多余的肥油，洗干净，切开如图
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把盐撒在猪小肚上，用手抓匀除去表面脏物，再用清水清洗干净
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在锅里放冷水，放入猪小肚，用筷子搅拌，等水差不多开的时候关火，取出猪小肚，在清水中洗净
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将猪小肚切小块
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
胡椒拍碎，或者磨成粉，（磨成粉比较出味）
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
花生提前浸泡一会
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将花生，胡椒，猪小肚放入炖盅
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放四到五碗水
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盖上盖子，炖三个小时，吃的时候放一点点盐提味
![猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "猪小肚炖胡椒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
