毛豆炒酱瓜
来源：美味食谱馆 3.07W
用料
| 毛豆 | |
| 酱瓜 | |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 少许 |
毛豆炒酱瓜的做法
酱瓜洗一下，切成沫子，再洗一下
热锅热油，放毛豆煸炒
在毛豆中加少许的生抽和盐翻炒均匀
放酱瓜翻炒
小贴士
我习惯用生抽调味，这里用的是薄盐生抽。真的盐、生抽只要放一点点！一点点！一点点！在煸炒毛豆的时候放一点点盐和生抽是为了让毛豆入味，不然吃的时候就是酱瓜有酱瓜的味道，毛豆就没有味道啦。
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