番茄巴沙鱼滑汤

用料  

番茄巴沙鱼滑汤的做法  

1. 准备菠菜

2. 洋葱、蒜切好备用

3. 番茄开水烫一烫去皮切小块备用

4. 准备鱼滑/虾丸，我用的是巴沙鱼滑

5. 热锅下油，倒入蒜、洋葱炒软

6. 下番茄炒出番茄汁为止

7. 加水

8. 同时加入番茄酱，烧开水

9. 逐个加入鱼丸，加入料酒，开中火煮

10. 假同时加入青菜、菠菜

11. 两勺淀粉加冷水搅拌均匀

12. 鱼丸煮熟变大后加入淀粉搅拌

13. 最后加少许盐、糖、适量黑胡椒（宝宝吃的话加一丢丢就好），然后出锅撒上葱花