意粉面团
来源:美味食谱馆 1.11W
用料
杜兰粉or00粉 | 285g |
岩盐 | 1tsp |
全蛋 | 2只 |
蛋黄 | 4个 |
橄榄油 | 1tsp |
意粉面团的做法
揉成光滑,雪30分钟。
用意面器挤出。
另: 00粉300g 岩盐3g 蛋140g mix
小贴士
不能加一滴水,加橄榄油软熟,不加就硬,可加可不加。
用料
杜兰粉or00粉 | 285g |
岩盐 | 1tsp |
全蛋 | 2只 |
蛋黄 | 4个 |
橄榄油 | 1tsp |
意粉面团的做法
揉成光滑,雪30分钟。
用意面器挤出。
另: 00粉300g 岩盐3g 蛋140g mix
小贴士
不能加一滴水,加橄榄油软熟,不加就硬,可加可不加。