简版煎饼小薄脆
来源:美味食谱馆 6.57K
接上一个简版煎饼果子,看过上一个菜谱的会知道里面有提到。对、小薄脆,煎饼果子的灵魂所在薄脆。(昨天做的烧麦剩下的饺子皮,短时间不想包饺子就可被利用起来)
用料
饺子皮 | 适量 |
油 | 适量 |
简版煎饼小薄脆的做法
这是没用完剩下的饺子皮、暂时不想包饺子🥟
直接起刀🔪横竖两下
用手打散
起锅放油烧热下入,想要起泡泡效果的就把火🔥调小点慢慢炸
起泡翻面继续炸
炸制金黄色,筷子🥢夹起有硬度就可以啦
容器里铺吸油纸倒入炸好的小薄脆。就可以使用放入煎饼果子里啦……家有小朋友的也可以挤点番茄酱沾着吃,也是不错的小零食哦!形状是不是很像妙脆角😜
小贴士
酥酥脆脆、过程不要过于火大一定要调成小火慢炸