懒蛋酸豆角肉沫
来源：美味食谱馆 3.24W
酸豆角肉沫应该是最简单，也是最好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜了！拌米饭超好吃！！！
用料
| 酸豆角 | 半碗 |
| 猪肉末 | 少量 |
| 葱姜蒜末 | 少量 |
| 超辣小红椒 | 三根 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 淀粉 | 少量 |
懒蛋酸豆角肉沫的做法
酸豆角切段
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切末，红辣椒切圈
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肉切末，加葱花末，少量盐、淀粉、生抽腌制十分钟。
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油锅下生姜末，然后下肉沫，变色后出锅备用。
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下蒜末和辣椒（我放错了，葱花建议快出锅再加）
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
爆炒酸豆角，多炒一会儿，不然酸豆角会太酸，不够香。
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后加肉末和葱花，出锅
![懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "懒蛋酸豆角肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
这道菜基本不用加任何调料，如果想让香味更大，可以加一点香油，其他盐味精酱油最好别放
