莴苣炒鸡腿菇

来源：美味食谱馆 1.27W

莴苣炒鸡腿菇的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡腿菇	250g
莴笋	250g
红椒	一个
蚝油	少量
水淀粉	少量
麻油	少量

莴苣炒鸡腿菇的做法

莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片
锅中烧开水放入鸡腿菇和莴苣焯烫过凉备用
锅中倒油，放入鸡腿菇翻炒
加入糖、加入蚝油翻炒均匀，再把莴笋倒入继续翻炒片刻
加少许盐再放入红椒翻炒均匀，淋入水淀粉，淋入麻油翻炒均匀关火

小贴士

莴笋焯烫的时候可在水中加点盐，再过凉，这样莴笋颜色碧绿清脆爽口。所有食材焯烫一下，可缩短炒制的时间

好吃莴苣鸡腿菇莴苣炒鸡腿菇

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