咸蛋黄炒土豆丝
来源：美味食谱馆 1.52W
用料
| 土豆 | 2个 |
| 咸鸭蛋黄 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
咸蛋黄炒土豆丝的做法
1、土豆削皮切成丝放在水里泡一会
![咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放入食用油烧热，调中火把蛋黄弄碎炒的金黄起泡
![咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入土豆丝后调大火翻炒，放入适量酱油和平安、少许的盐和鸡精![咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸蛋黄炒土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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