菜谱 糯糯糍粑 来源:美味食谱馆 2.31W 用料 糯米粉 250克 生粉 250 韭菜20根(多点少点没关系主要调色) 小苏打(韭菜汁85/小苏打1.5)克 水 和韭菜打成汁后 310左右吸水量不一样看情况 克 糖80克 糯糯糍粑的做法 糯米粉 生粉 糖 全部放入碗中 加入韭菜汁,注意不要一次性全加进去,以免水太多(我的水加多了,但是并不影响) 水加多了直接拿一大块放锅里自己会撑开,注意不要太厚,冷水上锅蒸 水开蒸十分钟就好 最后成品(最后还是放盘子里蒸的)炒鸡Q弹 糯糯糍粑 糍粑 好吃